之前買的火鍋蘸料沒吃完，囤的有點多，用萬能的百度搜了一下看看能做點什么，還真有些不一樣的做法，其中最吸引我的是“麻醬草帽餅”， 又好看又好吃，話不多說，看看大神是怎樣制作的！

制作步驟：

P1：材料：餅料：面粉220g，鹽和水適量。油酥：植物油30g，火鍋蘸料，黑芝麻，鹽適量。

因為是烙餅，如果覺得火鍋蘸料咸度不夠，可以再適量加一點鹽。

P2：面粉，鹽和水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

P3：醒面的時候調油酥。把植物油，火鍋蘸料，黑芝麻混合均勻無顆粒即可。

P4：醒好的面團分成兩份，取一份搟成薄薄的橢圓形，均勻的刷一層油酥。

P5：像這樣從寬的一邊折起來。

P6：折好后豎起來卷成如圖的樣子。

P7：壓扁搟成圓形。

P8：鍋中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一個面團。

很香很香的草帽餅，層層分明，小心輕放，不要散架了哦， 麻醬小料的味道讓餅變得更加酥香可口呢。

怎么樣，是不是垂涎欲滴呀，快來兩包云亭火鍋蘸料自己動手嘗試一下吧！~

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山東云亭食品有限公司是一家專門生產、銷售清真食品的公司，是濟南市具有代表性的民族企業。公司成立三十余年以來，始終致力于地道火鍋調料及純正牛羊肉火鍋制品領域的研發，秉承穆斯林民族百年傳統，所有產品均經山東省伊斯蘭教協會監制，是正宗的穆斯林清真企業。云亭食品通過規范化的生產與管理，穩定的產品質量，得到了國內外消費者的廣泛贊譽，贏得了極高的市場知名度和良好的社會反響。“云亭百年，清真回香”，這一理念已融入消費者的心里，品質與實力是云亭食品的實體，傳統與創新是云亭食品的靈魂。云亭食品已成為山東省內火鍋調料行業知名品牌。2010年被評為“市級農業龍頭企業”；2014年4月，濟南云亭食品有限公司升級為山東省云亭食品有限公司，至此，企業發展進入新高度。